Description

Contrairement au persil frisé, le persil italien a un feuillage plat et son goût est plus corsé. Utile pour parfumer le beurre à l’ail. Utiliser pour poisson, viande, potage, sauce et salade. Ajouter en fun de cuisson, sinon il perdra trop de goût. Propriété médicinal: Apérative, digestive et diurétique.