Description

Bourrache, ou le pain des abeilles ou langue de boeuf, est une fines herbes au goût semblable au concombre. Les fleurs sont mangées en salades, ou bien utilisées en garniture pour pâtisseries. Les fleurs et les feuilles sont utilisées pour sauces, viandes, ou infusées pour la préparation de boissons rafraichissantes.