Description

Apparenté au basilic vert que l’on consomme communément, le basilic pourpre présente un goût et une odeur plus prononcés. On retrouve notamment des notes de poivre et/ou de gingembre.
Utilisation: Pâtes, pesto.
Accompagnement pour: tomates, huile d’olive, ail, thym, citron, poulet, agneau, porc, poisson.