Description

Les fruits blanc prennent une couleur ambrée à maturité. Ce plant de croissance très vigoureuse donne des fruits de 25 à 30 cm de longueur qui se conversent pendant plus de 6 mois, parfois même un an. Une fois cuite, la pulpe et la chair de cette courge se défait en filaments semblables à des spaghetti. Goût doux et légèrement sucré. Peut être cuit ou bouilli. Peut servir de remplacement aux pâtes.
Utilisations: Potager