Description

Hâtif et facile à récolter, le choux de Bruxelles se récolte comme le brocoli. Plein soleil ou léger ombrage ainsi que beaucoup d’humidité sont requis. Afin d’aider au développement des pousses supérieures, pincer l’extrémité de la plante à la fin de l’été. Récolter les pouses du bas de la tige lorsqu’elles ont un diamètre de 2,5 à 3 cm.